Máy pha cà phê Lamvita SL

Máy pha cà phê Lamvita SL là phiên bản được tùy chỉnh để phù hợp cho mô hình kinh doanh quán cà phê của Lamvita Go. Với hệ thống cấp nước tự động, bạn có thể chuyên tâm tập trung vào công việc pha chế của mình để tạo ra những tách cà phê thơm ngon, chất lượng mà không bị gián đoạn bởi việc cần phải cấp nước cho máy trong quá trình làm việc.

CÔNG SUẤT PHA 200 LY/NGÀY

Công suất phục vụ nhiều, liên tục và trong thời gian nhanh nhất.

CHẾ ĐỘ CẤP NƯỚC

TRỌNG LƯỢNG, KÍCH THƯỚC, CHẤT LIỆU

Thiết kế tinh tế, sang trọng với chất liệu thép sơn tĩnh điện - inox. Trọng lượng lên đến 20kg giúp cho máy vận hành rất đầm, êm ái, không bị rung lắc.

ĐỊNH LƯỢNG TỰ ĐỘNG THEO THỂ TÍCH

Người dùng cài đặt lượng cà phê 01 lần (30ml, 40ml,...). Thể tích cà phê sẽ không thay đổi qua các lần pha. Điều này giúp chất lượng cà phê đồng được đều. Ổn định chất lượng phục vụ. 

SHOT TIMER

BÌNH ĐUN (BOILER) TRỰC TIẾP

- Khả năng đáp ứng nhanh khi pha liên tục.

- Không tụt áp.

- Không mất nhiệt.

CỤM CHIẾT XUẤT (GROUP HEAD)

Cụm chiết xuất được sản xuất nguyên khối, bên trong có tích hợp một bộ đun (heater) độc lập. Heater này có thể điều chỉnh được dãy nhiệt độ từ 85 - 103 độ C thông qua thermostat. Do đó, cụm chiết xuất luôn được duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình chiết xuất cà phê, giúp tạo ra ly Espresso đạt chuẩn.

CHẾ ĐỘ CHIẾT XUẤT THÔNG MINH (PRE-INFUSION)

Pre-infusion là thuật ngữ chỉ quá trình tăng áp suất trong giai đoạn đầu của việc chiết xuất Espresso, trong đó nước nóng được xả vào cà phê khô với áp lực tiếp xúc thấp, làm ướt bột cà phê để quá trình chiết xuất diễn ra đồng đều ở áp suất cao. 

Việc cà phê được ngâm với nước có áp suất thấp, giúp cho bề mặt cà phê nở ra và phân bố chặt chẽ hơn. Tránh trình trạng áp suất đột ngột làm cho bột cà phê bị phá vỡ liên kết, đồng thời tạo nên rãnh nước ở giữa khối cà phê, dẫn đến việc chất lượng cà phê bị thay đổi trong những lần chiết xuất.

BƠM RUNG

PHỤ KIỆN ĐI KÈM

So sánh, lựa chọn giữa LAMVITA Go và LAMVITA SL. Máy nào sẽ phù hợp với nhu cầu của bạn

Máy pha cà phê LAMVITA SL có cấu tạo và vận hành tương tự LAMVITA Go. Hai dòng máy này khác nhau ở chế độ cấp nước:

- LAMVITA Go: Khi bình gần hết nước, đèn sẽ báo nhắc nhở châm nước. Người dùng phải chủ động châm nước vào bình. Phù hợp với mô hình kinh doanh lưu động, xe đẩy, cà phê mang đi.

- LAMVITA SL: Bên trong bình nước có thêm phao. Ngoài ra, có ống nước nối bình nước vào nguồn cấp nước. Khi hết nước trong bình, phao sẽ chìm xuống và nước từ nguồn tự động cấp vào bình. Phù hợp với mô hình kinh doanh cố định, ki-ốt, quán.

THÔNG SỐ KĨ THUẬT