Những thông tin thú vị về ngành cà phê

Bạn có thắc mắc Tại sao cà phê được gọi là :"Cà phê" ?

Sức ảnh hưởng của cà phê trên thế giới?

Những kỷ lục thú vị về cà phê?

Bạn có biết cà phê là thức uống phổ biến nhất trên thế giới: Hàng tỷ cốc cà phê được tiêu thụ mỗi ngày trên khắp thế giới, làm cho cà phê trở thành thức uống phổ biến nhất trên thế giới.

Brazil - Quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới: Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 35% tổng sản lượng cà phê toàn cầu.

Cà phê Arabica và Robusta: Hai loại cà phê phổ biến nhất là cà phê Arabica và Robusta. Arabica thường được coi là loại cà phê cao cấp hơn, trong khi Robusta thường có hương vị mạnh mẽ hơn và chứa nhiều caffeine hơn.

Kỷ lục Guiness về "cốc cà phê lớn nhất thế giới": thành phố Chinchina, thuộc tỉnh Caldas miền trung Colombia, với dung tích 22,739 lít.

Cốc cà phê khổng lồ chứa 12 tấn cà phê bột hòa với nước sôi thành 22.739 lít cà phê, đủ cho 1.559 người cùng thưởng thức, đã được bà Natalia Ramirez, đại diện Sách Kỷ lục Guinness tại Nam Mỹ chứng kiến tại chỗ, trực tiếp trao 2 chứng chỉ Guinness về "Chiếc cốc cà phê lớn nhất thế giới" và "Số lượng người uống cà phê cùng một lúc nhiều nhất thế giới" cho ông Juan Carlos Torres Lozano, Giám đốc dự án thiết lập kỷ lục Guinness ở Chinchina.

“Cốc cafe lớn nhất thế giới” không chỉ là một sự kiện kỷ lục, mà còn là một cách để tôn vinh và quảng bá cho ngành công nghiệp cà phê trong khu vực và trên toàn thế giới. Đây là một trong những ví dụ về cách mà cà phê có thể kết nối và tạo ra sự quan tâm của cộng đồng.

Kỷ lục uống cà phê nhanh nhất thế giới: Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới đã công nhận anh Felix von Meibom (người Đức) giành được danh hiệu người uống một tách cà phê trong thời gian nhanh nhất.

 Uống cà phê có thể là sở thích và thói quen của nhiều người, song uống cà phê để lập kỷ lục thế giới là điều ít ai làm được.

Thành tích lập kỷ lục trong 3,12 giây của von Meibom đã giảm 0,05 giây so với kỷ lục trước đó do đồng nghiệp người Đức và là người phá kỷ lục hàng loạt Andre Ortolf thiết lập vào năm 2021.

Sự phát triển của ngành cà phê được thúc đẩy bởi sự tăng trưởng của thị trường tiêu dùng cà phê trên toàn thế giới, cùng với sự gia tăng của các chuỗi cung ứng cà phê và sự đa dạng hóa sản phẩm. Cà phê không chỉ là một sản phẩm tiêu dùng phổ biến mà còn là một nguồn thu nhập lớn cho nhiều quốc gia sản xuất cà phê.

Doanh thu của ngành cà phê không chỉ bao gồm tiền thu được từ việc bán cà phê rang xay, mà còn bao gồm cả các sản phẩm phụ, như cà phê hòa tan, cà phê espresso, cà phê cappuccino, cà phê đóng lon, cà phê đóng gói và nhiều loại thức uống cà phê khác.

Điều này cho thấy tầm quan trọng và tiềm năng phát triển lớn của ngành công nghiệp cà phê trên toàn thế giới.

Cà phê và việc làm: Cà phê cung cấp một lượng lớn việc làm cho hàng triệu người trên khắp thế giới, từ người trồng, thu hoạch, chế biến, đến người bán lẻ và pha chế.

Ngành công nghiệp cà phê là một trong những ngành có tiềm năng tạo ra việc làm đa dạng từ đất nước sản xuất đến đất nước tiêu thụ:

Cà phê cần sự chăm sóc và công việc của những người trồng và thu hoạch cà phê từ các trang trại trên khắp thế giới. Công việc này thường liên quan đến việc trồng, tưới nước, thu hoạch và chăm sóc cây cà phê.

Sau khi thu hoạch, trái cà phê cần được chế biến để tách hạt cà phê từ trái, sấy khô và rang. Các nhà máy chế biến cà phê cung cấp nhiều cơ hội việc làm cho người lao động trong quá trình này.

Cà phê là một nguyên liệu xuất khẩu lớn, do đó ngành công nghiệp cà phê tạo ra nhiều việc làm trong lĩnh vực vận chuyển và logistics để chuyển cà phê từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ.

Người bán lẻ cà phê và các nhà hàng, quán cà phê tạo ra hàng triệu việc làm cho những người phục vụ và pha chế cà phê trên khắp thế giới.

Cả trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học và phát triển sản phẩm cũng tạo ra việc làm cho các nhà khoa học, kỹ sư và nhà phát triển sản phẩm.

Như vậy, cà phê không chỉ là một sản phẩm phổ biến mà còn là một nguồn tạo ra việc làm quan trọng cho hàng triệu người trên khắp thế giới.

Những thông tin thú vị này cho thấy sức ảnh hưởng của cà phê đối với nền kinh tế và văn hóa trên toàn thế giới.

Tại sao cà phê lại được gọi là "cà phê"?

Thuật ngữ "cà phê" có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập "qahwa", từ đó được mượn vào tiếng Thổ Nhĩ Kỳ là "kahve", và tiếp tục được mượn vào tiếng Ba Tư là "qahveh". Từ "qahwa" ban đầu có ý nghĩa là một loại đồ uống có chứa cafein, được chiết xuất từ hạt của cây cà phê. Khi nó được đưa vào các quốc gia khác, như châu Âu, từ "qahwa" dần trở thành "kahveh" trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và "café" trong tiếng Pháp, rồi từ đó tiếng Anh đã mượn từ tiếng Pháp để tạo thành "coffee".
 

Nguồn gốc của từ "cà phê" đã không còn quan trọng, ngày nay từ "cà phê" đã trở thành một thuật ngữ phổ biến trên toàn thế giới để chỉ một loại thức uống được làm từ hạt cà phê rang và pha chế. Sự phổ biến của từ này có thể là do cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa uống trà quốc tế và đã trở thành một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày đối với nhiều người.

Những thông tin này thú vị chứ? Còn điều gì bạn muốn biết thêm về cây cà phê không?

Tham khảo thêm về Cà phê đặc sản của chúng tôi tại ►LINK.