Chi phí để khởi nghiệp tinh gọn với ngành cà phê

Có phải bạn đang cân nhắc tài chính và chưa biết mở quán cafe nhỏ cần vốn khoảng bao nhiêu?

Chi phí quản lý một quán cà phê nhỏ có thể biến động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí, quy mô, và mô hình kinh doanh. Dưới đây là các loại chi phí chính bạn cần xem xét:

1. Chi phí đầu tư ban đầu

• Tiền thuê mặt bằng: Chi phí thuê mặt bằng, có thể là phí thuê hàng tháng hoặc tiền đặt cọc.

• Cải tạo và trang trí: Chi phí cho việc cải tạo không gian quán, trang trí nội thất, mua sắm đồ đạc và thiết bị.

• Mua sắm thiết bị: Máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy ép trái cây, máy xay sinh tố, lò nướng (nếu bạn muốn bán thêm bánh), tủ lạnh, v...v...

• Nguyên liệu ban đầu: Cà phê, sữa, đường, bánh, các nguyên liệu khác.

2. Chi phí vận hành hàng tháng

• Tiền thuê mặt bằng: Chi phí thuê mặt bằng hàng tháng.

• Lương nhân viên: Lương cho barista, nhân viên phục vụ, và các vị trí khác. Bao gồm các khoản phụ cấp, bảo hiểm xã hội.

• Nguyên liệu: Cà phê, sữa, đường, thực phẩm, đồ uống.

• Hóa đơn tiện ích: Điện, nước, gas, internet.

• Chi phí bảo trì và sửa chữa: Bảo trì định kỳ và sửa chữa thiết bị nếu cần.

• Chi phí tiếp thị và quảng cáo: Quảng cáo trực tuyến, truyền thông xã hội, chương trình khuyến mãi, in ấn menu.

•  

3. Chi phí pháp lý và hành chính

• Giấy phép kinh doanh: Chi phí xin giấy phép và các giấy tờ pháp lý khác.

• Bảo hiểm: Bảo hiểm cho mặt bằng, thiết bị, và trách nhiệm pháp lý.

4. Chi phí quản lý và đào tạo

• Đào tạo nhân viên: Chi phí đào tạo để đảm bảo nhân viên nắm rõ quy trình và tiêu chuẩn dịch vụ.

• Chi phí quản lý: Phí để đầu tư phần mềm quản lý, máy tính tiền. Nếu cần có nhân viên quản lý quán, chi phí cho họ cũng cần được tính đến.

5. Dự phòng và chi phí khác

• Dự phòng: Luôn có một khoản dự phòng cho các chi phí không lường trước được hoặc tình huống khẩn cấp.

• Chi phí tiếp nhận và quản lý hàng hóa: Chi phí cho việc nhập hàng, lưu kho và quản lý hàng tồn kho.

Chi phí tổng thể có thể dao động khá lớn, nhưng để có cái nhìn tổng quan, một quán cà phê nhỏ có thể cần từ vài chục triệu đến vài trăm triệu đồng để khởi đầu và duy trì hoạt động hàng tháng. Việc lập kế hoạch chi tiết và theo dõi chi phí một cách chặt chẽ là rất quan trọng để đảm bảo quán cà phê của bạn hoạt động hiệu quả và bền vững.

Chúc bạn sẽ mở quán cafe nhỏ thành công với những thông tin mà The Green Coffee tư vấn nhé!

LINK THAM KHẢO CÀ PHÊ HẠT CHUYÊN DÙNG CHO MÁY PHA CAFE: Cà phê hạt chuyên dùng cho pha máy espresso 1Kg The Green Coffee: Máy pha cà phê chính hãng - Máy pha cafe giá tốt

LINK THAM KHẢO MÁY PHA CAFE: Máy pha cà phê - Hơn 50 dòng máy pha cafe espresso chính hãng, giá tốt The Green Coffee: Máy pha cà phê chính hãng - Máy pha cafe giá tốt