Cách tạo Menu cho quán cà phê hút khách 2024

Mở quán cafe ngoài việc chuẩn bị đầy đủ máy móc, mặt bằng, nguyên liệu, decor quán rất đẹp và độc đáo, bạn cũng đau đầu khi lên menu cho quán sao cho thật đặc biệt phải không?

Để tạo một menu quán cà phê thu hút khách độc đáo và mới lạ, The Green coffee xin gợi ý cho bạn các ý tưởng dưới đây:

1. Đa dạng sản phẩm: Bao gồm cả cà phê truyền thống và các loại thức uống hiện đại như cà phê pha chế đặc biệt, cà phê đá xay, cold brew, cà phê kết hợp cốt dừa, kem béo...

2. Thực đơn đa dạng: Ngoài cà phê, cung cấp các loại trà, nước ép trái cây, sinh tố, và các loại đồ uống không cồn khác như mocktails hoặc kombucha.

3. Đặc sản địa phương: Nếu có thể, thêm vào menu những đặc sản cà phê hoặc đồ uống địa phương để khách hàng có trải nghiệm mới lạ và độc đáo.

4. Sự sáng tạo trong pha chế: Tạo ra các công thức pha chế độc đáo và hấp dẫn, có thể là sự kết hợp giữa các loại cà phê, sữa, đường và các loại hương liệu tự nhiên.

5. Nhận món theo yêu cầu cá nhân của khách hàng: cho phép khách hàng tùy chỉnh đồ uống theo sở thích của họ, từ lựa chọn loại cà phê, độ đậm nhạt, đến loại sữa và đường, ví dụ khách hàng muốn dùng loại sữa ít béo, đường ăn kiêng,...

6. Đồ uống mang tính sáng tạo và thú vị: Không chỉ là cà phê và trà, mà còn có thể bao gồm các loại đồ uống đặc biệt, có phụ gia đặc biệt như whipping cream, chocolate, hoặc các loại foam độc đáo.

7. Thức ăn kèm: Bổ sung menu với các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh ngọt, bánh mì kẹp và bánh ngọt như muffins, croissants. Các loại bánh ngọt tạo hình mới lạ độc quyền chỉ có quán bạn mới có.

8. Tùy chọn ăn vặt và ăn nhẹ: Bổ sung menu với các loại snack như bánh quy vị cafe, kẹo hình hạt cà phê, bánh quy thông thường, hoặc các loại salad, sandwich nhẹ.

9. Thực đơn thay đổi theo mùa: Cập nhật menu đồ uống và thức ăn theo mùa để phản ánh sự thay đổi trong sở thích của khách hàng và cung cấp sản phẩm tươi mới.

10. Thiết kế menu đẹp mắt: Đầu tư vào thiết kế menu độc đáo, thẩm mỹ và dễ đọc, có thể là menu giấy hoặc điện tử, để khách hàng dễ dàng lựa chọn và tạo ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên.

Bằng cách kết hợp những yếu tố trên, bạn có thể tạo ra một menu độc đáo và thu hút khách hàng đến quán cà phê của bạn.

Bạn có thể xem thêm về Set up quán cà phê tại ►LINK