Máy pha cà phê là thiết bị quen thuộc đối với những tín đồ yêu cà phê. Bên cạnh các phương pháp pha cà phê truyền thống, máy pha cà phê cho chúng ta những tách epresso nhanh hơn, phù hợp với cuộc sống năng động và hiện đại ngày nay.
Vậy Máy pha cà phê có bao nhiêu loại? Máy pha cà phê sẽ hoạt động như thế nào? Hãy cùng The Green Coffee tìm hiểu các loại máy pha cà phê hiện nay phổ biến đang được sử dụng rộng rãi nhé!
Tham khảo thêm các bài viết liên quan tại đây:
Nên mua máy pha cà phê có tích hợp máy xay hay nên mua riêng
Nên mua máy pha cà phê có bình nước trong máy hay cấp nước trực tiếp
Máy pha cà phê có các loại nào?
Máy pha cà phê là thiết bị chuyên dùng để pha cà phê epresso, Latte, Capuchino,.... Máy pha cà phê được tạo ra lần đầu tiên tại Ý vào năm 1884 và trải qua nhiều giai đoạn cải tiến, máy pha cà phê đã trở nên quen thuộc với người yêu cà phê, máy pha cà phê dùng trong gia đình, máy pha cà phê cho văn phòng, máy pha cà phê cho quán cà phê, máy pha cà phê tự động thích hợp cho cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, khách sạn,... mang đến tiện lợi trong việc pha chế. Máy pha cà phê cho phép chúng ta tạo ra hàng trăm nghìn ly cà phê có hương vị đồng nhất cho thương hiệu của quán bạn hoặc máy pha cà phê gia đình có chế độ cài đặt công thức theo khẩu vị riêng của bạn.
Máy pha cà phê thường có thân máy, động cơ máy, bình chứa nước, vòi chiết xuất cà phê, khay nước và vòi đánh sữa, vòi lấy nước nóng,... Tùy thuộc vào mỗi loại máy và mỗi thương hiệu, máy pha cà phê sẽ có hoặc không có các bộ phận thêm như: vòi đánh sữa, vòi lấy nước nóng, tích hợp máy xay,...
Máy pha cà phê hoạt động như thế nào?
Máy pha cà phê hoạt động dựa trên nguyên lý chân không và nguyên lý thẩm thấu
Nguyên lý chân không: đun nước sôi + tác động của máy bơm, nước sẽ được đẩy vào khay đựng bột cà phê để bắt đầu chiết xuất cà phê ra.
Nguyên lý thẩm thấu: Nước từ bình chứa được đun sôi sẽ di chuyển theo đường ống đến nơi chứa bột cà phê. Sau đó, nước sôi sẽ thẩm thấu vào bột cà phê và bắt đầu chiết xuất ra cà phê.
Đọc thêm các bài viết liên quan:
- So sánh máy pha cafe tự động và bán tự động
- Nguồn gốc của máy pha cà phê
- Kinh nghiệm chọn máy pha cà phê cho quán vừa và nhỏ
Các loại máy pha cà phê phổ biến hiện nay 2025
Hiện nay, máy pha cà phê có nhiều loại và nhiều thương hiệu, nhiều mức giá, nhiều chức năng phong phú nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người yêu cà phê. Có các loại phổ biến như sau:
Máy pha cà phê tự động
Máy pha cà phê tự động thích hợp cho văn phòng, công ty, gia đình, cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, khách sạn. Máy cà phê tự động được ưa chuộng vì máy có thể thực hiện quy trình pha cà phê tự động, từ xay hạt cà phê, nén bột cà phê, pha chế đến chế độ vệ sinh tự động.
Bạn chỉ cần cho cà phê hạt vào hộc chứa hạt của máy, cho nước sạch vào bình chứa nước trong máy, cài đặt công thức cá nhân hoặc bấm nút chọn loại cà phê bạn thích như: cà phê epresso, latte, capuchino,... là có ngay 1 ly cà phê kiểu Ý mà không cần kỹ năng pha chế.
Máy pha cà phê tự động thường có công suất pha chế từ 30 đến 50 ly/ngày, hoặc có những loại giá cao hơn với 100-120 ly/ngày để phục vụ cho nhà hàng, cửa hàng tiện lợi, khách sạn. Máy pha cafe tự động có thể tự động điều chỉnh lượng nước, nhiệt độ thích hợp để pha cà phê, giúp đồng bộ chất lượng và hương vị cho mỗi ly cà phê đều giống nhau.
Máy pha cà phê bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động còn gọi máy pha cà phê espresso là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích nghệ thuật pha chế, thích tự tay nén bột cà phê, pha cà phê chuyên nghiệp như quán cà phê. Máy pha cà phê bán tự động cũng thích hợp cho quán cà phê, chủ quán nếu kiêm barsita thì thường là bạn sẽ muốn điều khiển hương vị riêng theo ý thích.
Máy pha cà phê bán tự động chỉ chiết xuất, còn lại việc xay, nén và điều chỉnh lượng nước sẽ do barista thực hiện. Ngoài ra, máy bán tự động đánh sữa và tạo bọt chuyên nghiệp hơn cho loại cà phê Cappuccino và Latte.
Bạn cần biết về kỹ năng pha chế trước để có thể sử dụng máy pha cà phê espresso.
Máy pha cà phê viên nén
Máy pha cà phê viên nén, còn gọi là máy pha cà phê capsule được thiết kế để sử dụng các viên nén cà phê (capsule hoặc coffee pod). Mỗi viên nén chứa một lượng cà phê vừa đủ cho một tách.
Chỉ cần đặt viên nén cà phê vào máy, nước nóng dưới áp suất cao sẽ tự động chiết xuất hương vị cà phê đậm đà và thơm ngon chỉ trong tích tắc.
Tham khảo các loại cà phê viên nén tại The Green Coffee: Cà phê viên nén
Máy pha cà phê giấy lọc
Máy pha cà phê giấy lọc hay còn có các tên khác như Filter Coffee Makers, Bulk Brewers,...Bạn sẽ đổ bột cà phê vào phễu lọc và cho lượng nước vừa đủ vào bình chứa, nhấn nút khởi động và đợi đến khi cà phê chảy xuống hết là có thể thưởng thức cà phê. Máy pha cà phê dạng này thường có khay giữ nhiệt cà phê pha ra nếu bạn chưa dùng ngay.
Bình pha cà phê French Press
Bình pha cà phê French Press hay máy pha cà phê kiểu Pháp, là cách pha cà phê sử dụng lực nén để chiết xuất. Bạn cho cà phê xay vào bình, đổ nước nóng vào và khuấy đều. Sau đó, đợi khoảng 4 phút để cà phê nở ra và chìm xuống đáy bình, bình thường có lưới lọc để ngăn cà phê khi rót ra tách. Phương pháp này còn có thể áp dụng để pha trà.
Xem các loại cà phê bột dùng để pha phin, pha cà phê không dùng máy pha cà phê
Bình pha cà phê Cold Brew
Bình pha cà phê Cold Brew được thiết kế để áp dụng phương pháp pha cà phê ủ lạnh. Thay vì dùng nước nóng để chiết xuất cà phê như phương pháp pha truyền thống, bình pha Cold Brew sử dụng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ thường để ủ cà phê trong một khoảng thời gian dài (thường khoảng từ 16-24 giờ).
Phương pháp pha cà phê này giúp chiết xuất ra hương vị cà phê êm dịu, ít axit và vị đắng hơn so với cà phê pha nóng. Cà phê Cold Brew nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày.
Bình pha cà phê kiểu Ý
Bình pha cà phê Moka được phát minh vào năm 1933 bởi Alfonso Bialetti. Bình pha cà phê này sử dụng áp suất hơi nước để nén lớp bột cà phê trong lưới lọc để chiết xuất cà phê.
Cà phê pha bằng máy Moka có lớp crema mỏng mịn, hương vị nhẹ nhàng, dễ uống, thích hợp cho người thích cà phê gu nhẹ.
Ngoài ra, bạn có thể tìm loại máy pha cà phê phù hợp với nhu cầu của bạn dựa trên số đầu group, tính năng, trọng lượng, công suất, thương hiệu,...
Máy pha cà phê 1 group: Phù hợp cho nhu cầu sử dụng cá nhân hoặc gia đình, quán cà phê nhỏ, take away, công suất nhỏ, pha chế được 1 tách cà phê mỗi lần.
Máy pha cà phê 2 group: Thích hợp cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, văn phòng lớn, có thể pha chế 2 tách cà phê cùng lúc, năng suất cao hơn.
Máy pha cà phê 3 group: Dành cho quán cà phê, nhà hàng có lượng khách lớn và liên tục, giúp pha chế 3 tách cà phê đồng thời để phục vụ khách hàng.
Máy pha cà phê gia đình: Thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, công suất từ 15- 30 ly mỗi ngày, phù hợp với quầy bếp gia đình, giá thành thấp.
Máy pha cà phê văn phòng: Có công suất cao hơn máy pha gia đình, đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều người hơn, có thể phục vụ từ 30-50 ly mỗi ngày.
Máy pha cà phê cho quán cà phê: Có công suất lớn, tích hợp nhiều tính năng pha chế đa dạng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Lưu ý khi chọn máy pha cà phê
Nhu cầu sử dụng bao nhiêu tách cà phê mỗi ngày, pha liên tục hay gián đoạn, không gian đặt máy có màu sắc kích thước như thế nào để chọn loại máy có màu sắc và kích thước phù hợp, vừa phù hợp nhu cầu sử dụng, vừa làm đẹp không gian bếp, quầy pha chế của bạn.
Thương hiệu, xuất xứ thương hiệu, thời gian hàng về, có sẵn hay cần đặt cọc trước và chờ hàng về. Bạn có thể liên hệ với The Green Coffee để hỏi kỹ thông tin về máy trước khi quyết định mua máy.
độ bền của máy bao lâu, dịch vụ hậu mãi của cửa hàng, chế độ bảo hành như thế nào, quy trình bảo hành ra sao, bạn có thể hỏi kỹ The Green Coffee để được tư vấn trung thực nhất trước khi quyết định chọn mua máy.
Cách vệ sinh máy như thế nào, mua dụng cụ vệ sinh họng pha máy pha cà phê, bột vệ sinh máy pha cà phê ở đâu, bạn có thể hỏi kỹ chúng tôi để được tư vấn rõ ràng trước khi mua máy.
Linh phụ kiện của máy có dễ mua hay không, nếu cần thay thế thì mua ở đâu, bạn có thể hỏi kỹ những điều này để cân nhắc mua máy.
Bạn có thể mua ngay máy pha cà phê, máy xay cà phê, dụng cụ pha chế, máy xay sinh tố, Cà phê hạt, Cà phê viên nén,... tại Máy pha cà phê chính hãng, Dụng cụ camping và outdoor | Cà phê đặc sản
Sự phát triển của ngành cà phê qua từng thời kì tại Việt Nam
Những công nghệ mới của máy pha cà phê theo thời gian
Sự khác nhau giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin
Khi mua hàng tại The Green Coffee, bạn sẽ được tư vấn trung thực, hỗ trợ tận tình nếu sau thời gian sử dụng, quý khách cần sửa chữa, bảo hành, chúng tôi ưu tiên quyền lợi của khách hàng lên trước nhất.
Chúng tôi có kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê từ 2017 đến nay, đồng thời chúng tôi còn cung cấp cà phê hạt tại Nhà rang cà phê The Green Coffee Roasters tại thành phố xinh đẹp Đà Lạt. Chúng tôi hiểu về cà phê và vui buồn trong ngành nghề F&B để có thể đồng hành tư vấn cho bạn giải pháp phù hợp nhất với tài chính và nhu cầu hiện tại của bạn.
Hiện tại, chúng tôi có cung cấp dịch vụ thuê máy cà phê, bạn có thể tham khảo tại link sau:
Cho thuê máy pha cà phê: Đa dạng máy và thương hiệu
The Green Coffee - Cà phê đến từ Đà Lạt
- Fanpage: Facebook
- Website: Máy pha cà phê chính hãng, Dụng cụ camping và outdoor | Cà phê đặc sản
Showroom Sài Gòn : 597 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh.
Showroom Đà Lạt: 334 Hai Bà Trưng, Phường Cam Ly - Đà Lạt, Lâm Đồng.
Máy pha cà phê cho phép bạn thưởng thức những ly epresso tiện lợi, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo độ đậm đà để thêm tỉnh táo và năng suất trong công việc hàng ngày. Mong rằng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về máy pha cà phê và các dòng sản phẩm phổ biến, từ đó có thể lựa chọn được loại máy pha cà phê phù hợp với bạn.
Viết bình luận