Cà phê rang mộc là gì? Tại sao gọi là "cà phê mộc" ?

Cà phê rang mộc là gì? Tại sao gọi là "cà phê mộc" ?

Cà phê mộc thường đề cập đến cà phê được rang mà không được xử lý thêm bất kỳ thành phần nào khác sau quá trình rang. Điều này có nghĩa là sau khi hạt cà phê được rang, chúng không được xay nhỏ hay phối trộn với các loại hương liệu hoặc chất bảo quản khác. Cà phê mộc thường có hương vị tinh khiết và đậm đà, thể hiện rõ nhất những đặc điểm riêng của loại hạt, ví dụ: hạt Robusta có vị đậm đắng, hạt Arabica có vị chua nhẹ.

Để nhận biết cà phê mộc, bạn có thể chú ý đến những dấu hiệu sau:

- Hạt cà phê toàn vẹn: Hạt cà phê mộc thường được bán dưới dạng hạt nguyên chất, không bị xay nhỏ hoặc xử lý thành dạng bột.

- Màu sắc: Cà phê mộc thường có màu sắc đồng đều và tươi sáng, không có dấu hiệu của sự phối trộn với các thành phần khác.

- Hương vị: Cà phê mộc thường có hương vị tinh khiết và đậm đà của cà phê gốc, không bị ảnh hưởng bởi các loại gia vị hoặc hương liệu khác.

- Thành phần: Kiểm tra thành phần trên bao bì cà phê để đảm bảo rằng không có thành phần bổ sung nào được thêm vào sau quá trình rang.

- Nguồn gốc: Chọn cà phê từ những nguồn cung cấp uy tín, nơi cà phê được rang và đóng gói một cách cẩn thận để đảm bảo chất lượng và tính nguyên chất của sản phẩm.

Cảm nhận hương vị và chất lượng của cà phê cũng phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân, vì vậy hãy thử nhiều loại cà phê để tìm ra loại phù hợp nhất với bạn.

Tại The Green Coffee, chúng tôi có loại hạt cà phê rang mộc 100%, bạn có thể tham khảo danh mục cà phê của chúng tôi tại ►LINK